Effet coup de fouet, incertitude entourant la demande et structure des coûts
L’effet coup de fouet à l’échelle des entreprises est l’amplification de l’incertitude entourant la demande dans une chaîne d’approvisionnement – autrement dit, il survient lorsque les variations dans la production (pour les entreprises manufacturières) ou les achats auprès de fournisseurs (pour les détaillants et les grossistes) dans une entreprise sont plus grandes que les variations de la demande. Nous prédisons que l’indice du coup de fouet (un indicateur pour l’effet coup de fouet) amplifie la relation entre l’incertitude entourant la demande et la structure des coûts. Nous nous attendons à cet effet amplificateur, car l’indice du coup de fouet détermine dans quelle mesure l’incertitude de la demande se traduit en incertitude de la production ou des achats, laquelle, à son tour, a une incidence sur la structure de coûts. Après avoir examiné des données d’entreprises publiques des États‐Unis couvrant la période de 1990 à 2020, nous obtenons des résultats conformes à notre prédiction. Plus précisément, nous établissons que la relation négative entre l’incertitude entourant la demande et l’élasticité des coûts dans le secteur manufacturier, ainsi que la relation positive entre ces deux éléments dans les secteurs du commerce de détail et de gros, sont plus solides chez les entreprises qui présentent un indice du coup de fouet élevé. Nous contribuons à la littérature comptable sur la structure des coûts en mettant en lumière le rôle important que joue l’effet coup de fouet dans les décisions liées à la structure des coûts.